《表2 理化指标要求比对》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《地理标志产品林芝蜂蜜的标准制定及产业发展研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

林芝蜂蜜在理化指标项目方面的要求比国家标准更广、数据指标更严格。国家标准只在果糖和葡萄糖、蔗糖、锌3个项目方面进行了要求，而林芝蜂蜜不仅仅在这3个项目方面进行了规定，还对水分、酸度、淀粉酶活性、羟甲基糠醛进行了要求。国家标准对蔗糖详细划分为桉树蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜、野桂花蜜以及其他蜂蜜两大类给出了具体指标值，而林芝蜂蜜对“蔗糖”项目，没有特别区分蜜源来源。国家标准对锌只给出了上限值，没有对下限值作要求，而林芝蜂蜜对上限值和下限制都作了严格限制。具体数据指标见表2。