《表5 不同碳源对虎奶菇菌丝生长的影响》

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《虎奶菇菌丝生物学特性研究》

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由表5可知，虎奶菇菌丝在10种碳源培养基上均能生长，在葡萄糖为碳源培养基上菌丝生长速度最快，其次为蔗糖、玉米粉、果糖。虎奶菇在乳糖、半乳糖、木糖、甘露糖培养基上长势差，菌丝生长速度不如对照，表明乳糖、半乳糖、木糖、甘露糖对虎奶菇菌丝的生长有一定的抑制作用。