《表1 单因素实验因素水平表》
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选取肥瘦比、腌制时间、食盐添加量和亚硝酸盐添加量四个评价指标，以感官评分为响应值设计单因素实验。单因素实验因素水平表见表1。
| 图表编号 | XD0073079900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.07.25 |
| 作者 | 母雨、苏伟、母应春 |
| 绘制单位 | 贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院、贵州大学酿酒与食品工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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