《表1 响应面设计因素和水平》
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选取葡萄糖添加量（%）、醇溶蛋白添加量（%）、维生素B1添加量（mg/100 mL）为自变量，以水解度为响应值，根据Box-Behnken设计三因素三水平试验（表1）。
| 图表编号 | XD007250500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.20 |
| 作者 | 杨爽、郑明珠、李晟、肖瑜、曹勇、刘景圣 |
| 绘制单位 | 吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室、吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室、吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室、吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室、吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室、吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
