《表4 5种罂粟壳生物碱在3种不同基质中的回收情况》

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《超高效液相-串联质谱法测定食品中罂粟壳成分》

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向麻辣烫料、火锅底料、熟牛肉阴性样品中添加低、中、高3个水平的混合中间使用液，其中，罂粟碱、那可丁、蒂巴因为0.5、2.5、5μg/kg，吗啡、可待因的添加水平为25、125、250μg/kg。按2.2.1中所述方法计算加标回收率，结果如表4所示。结果表明，5种罂粟壳生物碱的平均回收率为68.34～80.81%，该方法适用快速鉴别或定量检测食品中5种罂粟壳生物碱，其中部分加标回收率较低主要原因是样品基质复杂，可以适当的选取内标物质提高样品回收率。