《表1 霉菌宏观形态描述》

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《高温大曲中霉菌的筛选及其挥发性产物分析》

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利用稀释平板涂布法对高温大曲中霉菌进行分离纯化，通过肉眼观察对菌株的个体形态和菌落形态进行辨认，根据形状、菌落表面干湿状态、透明状态、光泽度、颜色、附着程度筛选出1种菌落形态不同的菌株（B），如表1和图1所示。