《表3 宋河浓香型酒醅纯培养霉菌18S rRNA基因相似性、形态特征及酶活性质信息表》

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《宋河浓香型白酒酒醅纯培养霉菌群落的组成及功能酶筛选》

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注：+，阳性；-，阴性。

三种培养基，总计分离到63株霉菌。经形态去重后共获得15株霉菌。送生工生物工程（上海）股份有限公司进行18S r RNA基因克隆测序，经NCBI数据库比对，初步判断这15株纯培养菌株的分类地位分别为：草本枝孢（Cladosporium herbarum）、黑曲霉（Aspergillus niger）、沃特曼篮状菌（Talaromyces wortmannii）、嗜松篮状菌（Talaromyces pinophilus）、杂色曲霉（Aspergillus versicolor）、米曲菌（Aspergillus oryzae）、毛栓菌（Trametes hirsuta）、桔青霉（Penicillium citrinum）、菲律宾青霉（Penicillium freii）、雪白丝衣霉（Byssochlamys nivea）以及两个潜在新分类单元New taxon、New taxon 2。具体菌株分类信息如表3所示。