《表2 磷脂豆粕基本成分分析》

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《磷脂豆粕在饲料及养殖过程中应用的研究》

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由表2可知，磷脂豆粕中水分含量为11.7%，灰分5.5%，粗蛋白43.1%，粗纤维5.7%，粗脂肪4.3%，无氮浸出物29.6%，其中在粗脂肪含量方面，磷脂豆粕与普通豆粕差异显著，磷脂豆粕中脂肪含量高出普通豆粕约119%，除粗脂肪外，磷脂豆粕与普通豆粕成分含量差异不明显。且该磷脂豆粕成分含量与中国饲料成分及营养价值表（2018年第29版）[9]中规定豆粕成分相近，符合国家规定与市场要求。此外，这种现象可以说明磷脂回喷豆粕可以有效提高脂肪含量，同时并没有与其余组分发生反应，降低其余成分含量或产生新物质。该结果为磷脂在豆粕中的应用提供一定理论基础。