《表5 优质超高温瞬时灭菌乳加工投料时原料指标要求》
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投料时原料指标的测定样品，应在加工投料时从投料罐中采集。原料质量安全指标首先应该全部符合食品安全国家标准-生乳（GB 19301—2010）的规定，同时达到表5的规定。
| 图表编号 | XD0070123800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.06.25 |
| 作者 | 王加启 |
| 绘制单位 | 中国农业科学院牧医所奶业创新团队 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
![表1 优质UHT乳产品感官品质要求表[1]](http://bookimg.mtoou.info/tubiao/gif/SPXD202018011_00300.gif)
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