《表4 粳米与籼米的各项指标平均值等同性t检验》
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参照GB/T 5503-2009《粮油检验碎米检验法》[7]测定大米碎米率，见表5。对粳米和籼米的碎米率进行独立样本t检验，表4结果表明，粳米和籼米的碎米率有极显著性差异（P<0.01），且粳米（）碎米率较低，符合粳米质硬不易碎，籼米质脆易碎的特点。
| 图表编号 | XD0062720700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.05.01 |
| 作者 | 王清浩、王云、张雪、王国有、刘德鹏、麻印莲、雷振宏、王玉龙、张村 |
| 绘制单位 | 河南中医药大学药学院、中国中医科学院中药研究所、中国中医科学院中药研究所、中国中医科学院中药研究所、河南中医药大学药学院、中国中医科学院中药研究所、安徽中医药大学药学院、中国中医科学院中药研究所、山西振东道地药材开发有限公司、山西振东道地药材开发有限公司、河南中医药大学药学院、中国中医科学院中药研究所、安徽中医药大学药学院 |
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