《表9 正交实验数据方差分析》

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《卤料调味粉喷雾干燥工艺研究》


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由表9可知,进风口温度对喷粉得率影响极小,可以当作误差;辅料添加量因素影响显著;入料浓度对喷粉得率也有一定影响;影响更小的是入料流量。