《表3 产朊假丝酵母干燥工艺优化试验设计》

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《响应面法优化产朊假丝酵母培养及干燥工艺》

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在单因素基础上，根据Box-Benhken试验设计原理，通过Design-Expert 8.06软件设计试验方案及结果（表3）。通过Design-Expert 8.06软件对响应面优化结果进行二元多次回归拟合，可得到L-谷氨酸钠、脱脂奶粉、乳糖三因素与酵母复苏率的二元多项回归方程。