《表8 组合实验方案:模块化制备非肉源烤肉香精的研究》

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《模块化制备非肉源烤肉香精的研究》


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以上研究得到的都是各个模块单一的最佳原料配比,而各类原料组合起来是否是最佳配方还需进一步分析。故将2.2和2.3得到的结论组合起来进行实验并对香辛料总的用量进行适当调整,方案见表8。