《表6 欧洲种葡萄越冬情况》

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《136份葡萄种质资源在北京地区自然越冬情况调查》

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总体上，欧洲种葡萄越冬性差，受冻害和抽条情况严重。大部分的葡萄种质资源损伤严重，枝条水分含量在10%以下，横截面绿色较浅，多为卡其色或米色，冬芽干瘪而脆弱不能形成有效的剖切面。有一些品种受害非常严重，如‘霞多丽’‘维多利亚/贝达’主干开裂死亡，在发芽期没有萌发形成新梢。但有极少数的欧洲种越冬性较强，受害情况较轻，例如‘奥迪亚’和‘白罗莎里奥’，其芽的颜色等级均为4，萌芽率也在50%左右，结果达到1.7～1.8穗/枝，说明这些品种在一定程度上能够抵御北京冬季低温和大风；另外，‘红地球’‘爱神玫瑰’‘红宝石无核’有10%左右的萌芽率，且能结果（表6）。