《表1 9 预充氧对不同贮存时间酵母活性影响》
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将一批于2℃分别贮存12 h和3 d的酵母泥在接种前预充氧。分别检测充氧不同时间后酵母细胞的死亡率和弱化度，结果见表19。
| 图表编号 | XD005978800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.05.15 |
| 作者 | 吴文林 |
| 绘制单位 | 华润雪花啤酒(安徽)有限公司安庆分公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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