《表1 花青素用量的选择试验结果》

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《玫瑰花青素测定中药中微量铁的应用研究》

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精密量取花青素2.0，2.5，3.0，4.0，6.0，8.0，10.0，12.0，14.0及16.0mL置于25mL的量瓶中，各精密加入100mg·L-1的铁标液1.0mL，pH=9.18 (25℃）的硼砂pH缓冲剂3.0mL，用去离子水定容，摇匀、放置10min；按上述方法配置相应不含铁的试剂空白，在波长640.0nm处测定各溶液的吸光度值，平行测定3次，均值见表1．当花青素用量为2.5～16.0mL时络合物的吸光度值最大且稳定，为了最大限度增大测定铁的线性范围，故选择花青素的用量为16.0mL，结果见图3.