《表6 不同工艺、水分、调质时间对体外消化能的影响》

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《不同淀粉糊化度水平的教槽料对乳猪体外消化率的影响》

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能量是饲料营养成分的重要组成部分，动物的营养需要或营养供给均以能量为基础表示。猪饲料能值评估用的最多的是消化能和代谢能体系。消化能是饲料可消化养分所含的能量，本试验过程中用体外消化能反应在代谢过程中能量被利用的差异。不同工艺、水分、调质时间对体外消化能的影响见表6。