《表5 不同工艺、水分、调质时间对能量消化率的影响》

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《不同淀粉糊化度水平的教槽料对乳猪体外消化率的影响》

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能量是饲料营养成分的重要组成部分，动物的营养需要或营养供给均以能量为基础表示。不同加工方式对于能量消化率提升差异较大，在同样能值的情况下，能量消化率高，乳仔猪就会获得更多的净能，生长速度也会较快。不同工艺、调质水分、调质时间对能量消化率的影响见表5。