《表1 加标回收结果表：高效液相色谱法测定牛肉中的游离棉酚》

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《高效液相色谱法测定牛肉中的游离棉酚》

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购买的4个牛肉样品均未检出棉酚残留，为了确定加标回收率，分别在两个样品中加入浓度相对较低的棉酚标准物质、其余两个样品中加入浓度相对较高的棉酚标准物质，按上述样品处理方法提取、浓缩、定容后分别测定其浓度（加标量、回收量及回收率结果如表1所示）。结果显示加入较低浓度标准物质的两个样品（表1中样品1、2）的平均加标回收率为89.9%，加入较高浓度标准物质的两个样品（表1中样品3、4）的平均加标回收率为92.6%。加标量为10μg的棉酚色谱图见图2。