《表1 原料初始性质：快速启温好氧堆肥过程中关键酶活性变化规律研究》

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《快速启温好氧堆肥过程中关键酶活性变化规律研究》

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试验所需的2批样品均取自于宁波某大学学生食堂的餐厨垃圾.样品取回后进行预处理，将餐巾纸、塑料袋、纸杯等不可降解物挑出，样品剩余主要成分为米饭、青菜叶、鸡肉、猪肉、豆制品等，其初始性质见表1.试验过程中，第1批样为太阳能提供能量，第2批样为太阳能辅助电能供给能量，第3批样为无任何外加能量试验，以作比较.表1数据表明，在2批原料的初始性质中，含水率都比较高；可降解有机质含量大，C/N值处于最佳比值（25～30）:1之内[12-13].