《表2 堆肥过程中理化性质变化》

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《双孢蘑菇培养料发酵过程中细菌群落动态变化》


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注:数据为试验平均值(d)±SD;不同小写字母表示差异显著 (P<0.05)

针对双孢蘑菇培养料建堆期(1 d)、一次发酵结束(27 d)和二次发酵结束(37 d)进行基本的性质检测,包括混合料的含水率、有机碳、全氮及碳氮比(表2)。从建堆期至二次发酵结束,双孢蘑菇培养料的含水率呈下降趋势(P<0.05),且二次发酵结束后,培养料含水量均达到70%,符合生产水平要求[23](表2)。