《表2 寒富苹果可溶性固形物含量的统计结果Table 2 The statistical results of soluble solid content of Hanfu apple》

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《寒富苹果可溶性固形物可见/近红外光谱无损检测模型的优化》

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首先应用NIRS DS 2500型近红外漫反射光谱仪对寒富苹果进行扫描，然后用PAL-1型便携式手持折光仪对其可溶性固形物含量进行测定，得到表2寒富苹果可溶性固形物含量的统计结果。由表2可见，总样本数180，定标集和预测集的样本数分别为140和40。总样本的平均值为12.39%，定标集和预测集的平均值分别为12.35%和12.37%；标准偏差分别为1.57%、1.52%、1.51%；总样本的可溶性固形物含量范围为9.80%~15.73%，定标集和预测集分别为9.80%~15.73%和9.97%~15.27%。可见，寒富苹果可溶性固形物含量的真实值分布范围比较广，代表性强，预测集样品可溶性固形物含量的范围在定标集的范围之内，可以较好地评价定标模型的准确性。