《表5 自然降温下白三叶叶片的可溶性糖含量Table 5 Effect of temperature decrease on soluble sugar content》

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《白三叶对新疆秋季自然降温的生理响应》


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可溶性糖是植物的主要渗透调节剂,也是合成其他有机溶剂的碳架和能量来源,对细胞膜和原生质胶体起稳定作用。低温胁迫通过影响增加细胞膜的通透性,使电解质外渗,营养物质流失,从而使可溶性糖含量相应增加。同一种质在自然降温过程中,可溶性糖含量显著上升,试验在5个温度处理下,各种质的变化幅度分别是61.71%、60.24%、50.02%、56.03%、58.01%,A、B的变化幅度较大,可溶性糖含量也相对其他种质较高,A的可溶性糖含量比对照E高出大约一倍(表5)。