《表1 秀珍菇栽培基质中铅、镉的含量 (n=20)》

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《栽培技术对秀珍菇富集铅与镉的影响及培养基安全限量值的研究》

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mg·kg-1

由表1可知，高温灭菌后配方3中的铅与镉的含量均达到最大，配方2与配方1中镉的含量无显著差异。试验结束时，“秀71”废菌渣中铅、镉含量分别为高温灭菌基质的71.1%～77.3%、52.2%～65.0%；“秀72”废菌渣中铅、镉的含量分别为高温灭菌基质的48.1%～70.0%、36.8%～45.0%。