《表6 转色后‘艳红’和‘金色秋天’叶片中花青素苷成分及含量》

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《红花槭‘艳红’与‘金色秋天’叶色相关化学成分的比较研究》

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注：6类花青素苷在叶片变色第4阶段的相对积累量，n.d表示没有检测到。

选取10月30日叶片材料，处理后用HPLC分析，结果表明‘艳红’及‘金色秋天’的主峰均为矢车菊素，另有一小峰为飞燕草素（图1）。叶片转色后，‘艳红’及‘金色秋天’花青素苷均以矢车菊素为主，占95%以上，此外还含有少量的飞燕草色素；‘艳红’中的矢车菊素是‘金色秋天’的2.6倍（见表6）。两个良种叶片均未检测到矮牵牛色素、天竺葵色素、芍药色素和锦葵色素。