《表4 不同鲜食玉米品种品质评价》

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《浙江省金奖甜糯玉米秋季品种比较试验》

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注:品质项目分好、中、差记载。

秋季甜糯玉米必须要充分成熟，偏早采收糯性表现不够。由表4可知，5个甜糯玉米品种以浙糯玉18、美玉7号（CK）品质表现最佳，即糯性最足、韧而微甜；钱江糯3号、苏科糯3号甜糯兼备，品质居于中间；金糯685过嫩采收表现果皮较厚、嵌牙，过熟采收甜度下降、适口性不好，适期采收表现糯脆甜、但稍微有点渣。