《表6 不同鲜食甜糯玉米品种的品质评价(单位:分)》
注:括号内数字为数值范围。
由表6可知,通过对各品种的感官品质和蒸煮品质等指标进行评价[5],“晶白甜糯”“苏玉糯1603”更适合吴江区当地消费者的口味,其综合评价总评分最高,达88分。
图表编号 | XD00195118400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.12.05 |
作者 | 赵洪祥、钱毅玲、丁小晏、沈生元 |
绘制单位 | 江苏省苏州市吴江区滨湖新城农服中心、江苏省苏州市吴江区农业农村局、江苏省苏州市吴江区农业农村局、江苏省苏州市吴江区农业农村局 |
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