《表5 参试鲜食甜玉米新品种的品质评价》

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《鲜食甜玉米新品种比较试验初报》


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注:括号内数值为评分范围

由表5可知,在7个参试鲜食甜玉米新品种中,品质最好的是“荣玉甜8号”,该品种感官品质佳,蒸煮后口感柔嫩,甜味足,总评分为92.5分;其次是“斯达甜221”,蒸煮后综合品质较好,甜味足,总评分为90.0分;“斯达甜222”感官品质佳,但甜味差,皮厚,综合评估最差,总评分为84.0分。