《表6 正交试验生物碱总提取量的方差分析》

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《红枣中生物碱的提取工艺优化及抗氧化性分析》

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以生物碱总提取量为标准的方差分析结果可以看出:各因素对乙醇回流提取狗头枣生物碱提取总量的影响大小顺序为C>A>B，其中乙醇浓度对生物碱的提取总量有显著性影响，料液比和提取时间对生物碱提取总量影响不显著，考虑生产实际情况，试验最佳提取方案为A2B1C1，即料液比为1∶12；提取时间为2.5 h；乙醇浓度为70%，生物碱的提取量是最大的（表6）。