《表7 正交试验因素水平》

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《红枣中生物碱的提取工艺优化及抗氧化性分析》

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由单因素试验结果可知:选取料液比为1∶10、1∶12和1∶14，提取时间为2.5 h、3 h和3.5 h，乙醇浓度为70%、80%和90%设计正交试验，即L9（34）正交试验（肖娟等，2009）。对红枣中生物碱的提取工艺技术参数进行优化，得出最佳提取参数。设置三因素为料液比、提取时间和乙醇浓度（表7）。