《表2 母牛养殖成本构成》

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《绿洲农作区乳肉兼用型牛选育技术研究与探讨》

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张掖市临泽县富进养殖专业合作社在全舍饲条件下饲养德系西门塔尔牛，母牛的一个泌乳期平均产奶量达到4 300kg，鲜奶平均售价4.0元/kg；母牛所产公犊6月龄活重210kg，售价32.4元/kg。其年收入、年养殖成本（详见下表2）和年利润分别为2 4004元、19 198元和4 806元。可见，饲养乳肉兼用型牛，在获得较好经济效益的同时，可以使养牛户从牛奶和牛肉两个方面获得收益，以降低日益高涨的养殖成本。