《表1 2019年灌云县豆丹养殖成本构成》

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《基于农业产业链视角下的灌云豆丹发展现状及其对策研究》

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据团队2020年10月赴灌云县实地调研所得数据对豆丹养殖成本与效益进行分析。2019年，灌云县豆丹每亩直接生产费用5 441.64元，其中，豆丹种苗、土地租金、大棚造价及维护所占成本较高，分别占总成本比例40.85%、17.03%及16.89%。2019年，灌云县豆丹人工养殖豆丹每亩净利润约15 238.12元，而一亩大豆经济效益仅有1 000～2 000元，豆丹市场具有巨大的养殖利润。但是，由表1可得，固定成本方面，由于近些年来豆丹养殖面积的较快扩张导致灌云县土地价格居高不下，给养殖户带来了较高的成本。可变成本方面，豆丹生产尚未实现机械化导致较高的人工管理费用和技术指导费用。