《表4 复合型稳定剂稳定性研究》

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《明列子玫瑰悬浮饮料的研制》

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蔗糖添加量6%，调节溶液pH至4.5，玫瑰花汁添加量（体积比）30%，明列子（未复水）添加量0.4%，复合型稳定剂添加量0.2%，研究稳定剂对明列子玫瑰悬浮饮料的影响，结果见表4。