《表1 不同荷叶样品水分含量 (%, n=3)》

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《不同干燥方式及清炒对荷叶中荷叶碱和槲皮素含量的影响》

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将荷叶分成3份，在电热鼓风干燥箱中于70℃条件下烘干5 h，在避风、阳光直射条件下自然干燥12 h，在通风、无阳光直射条件下自然干燥48 h，然后将部分干燥的样品用水浸润1 min，以小火炒至微黄，得到清炒荷叶样品，不同样品粉碎备用。分别取各样品粗粉约3 g，置水分测定仪中测定水分含量，结果见表1。