《表2 不同碳源和氮源 (1%) 对菌株产蛋白酶的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《一株产耐盐碱性蛋白酶菌株的分离鉴定及最佳生产条件研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

使用蛋白胨作为氮源得到的蛋白酶产量高于其他氮源，酪蛋白、牛肉膏、大豆粉、酵母提取物也都能使蛋白酶的产量>200 U/m L；使用葡萄糖作为碳源可以得到最高的蛋白酶产量。见表2。XW-4能在较宽的盐度范围内生产蛋白酶，在1.0~1.5 mol/L Na Cl和50~75 mol/L Ca Cl2浓度范围内蛋白酶的产量较高。在培养基中加入1.5 mol/L Na Cl后检测到蛋白酶的生产有效浓度为（254.47±2.4）U/m L。此外，在产酶培养基中添加Ca Cl2能提高蛋白酶的分泌。见图2。