《表2 响应面分析的因素水平》

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《基于响应面法对白地霉M5高产酯发酵工艺优化》

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根据Plackett-Burman试验确定发酵条件各因素的影响顺序，选取前3个显著因子（接种菌龄、摇床转速、接种量）为主要影响因素，以总酯含量为响应值设计3因素3水平的响应面试验（见表2），得出其最优发酵工艺条件。