《附表1 样本合格率:75种常见饮料食品添加剂的调查研究》

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《75种常见饮料食品添加剂的调查研究》


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通过对上述数据的归纳统计,发现在75种饮料中,编号14.07特殊用途饮料中发现2款产品中各有一种着色剂超出国家标准使用范围:一种是强化维生素果味饮料中所使用的焦糖色(亚硫酸铵法),在特殊用途饮料的GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂标准中未找到其使用规范,另一种维生素功能饮料中的胭脂红在特殊用途饮料的GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂标准中未找到其使用规范,其余73种饮料食品添加剂使用范围全部合格,本次调查饮料的食品添加剂使用合格率为97.3%。见附表1。