《表3 不同采样场所中食源致病菌的检出情况》

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《2014-2017年陕西汉中市市售食品中食源性致病菌污染状况监测与分析》

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不同采样场所中，农贸市场食源性致病菌检出率最高，为39.74%，其次为超市（26.67%）和餐饮环节（21.62%），网店和养殖环节检出率比较低，分别为5.88%和2.12%。经统计学分析，不同采样场所采集的食品样品中食源性致病菌检出率差异有统计学意义（Fisher精确检验，P<0.001）（见表3） 。