《表2 不同日龄绍兴麻鸭体内脂肪沉积的分布 (n=5)》
注:同列肩标小写字母不同表示差异显著(P<0.05)。表4同。
饲养日龄对麻鸭胸肌IMF、SFP和AFP的影响如表2所示。随着饲养日龄的增长,胸肌IMF、SFP和AFP均有不同程度的增长,其中绍兴麻鸭胸肌IMF显著增加(P<0.05),SFP在180日龄后显著增加(P<0.05),360日龄的麻鸭的SFP达到最大值。
图表编号 | XD0041250400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.02.15 |
作者 | 徐思雨、郑和洋、刘涛、孙杨赢、曹锦轩、潘道东 |
绘制单位 | 宁波大学浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室、宁波大学浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室、宁波大学浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室、宁波大学浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室、宁波大学浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室、宁波大学浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室、南京师范大学食品科学与营养系 |
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