《表3 中烘焙度的云南小粒咖啡类黑精对SD大鼠血脂水平的影响》

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《云南小粒咖啡类黑精的抗氧化及减肥功能》

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mmol/L

由表3可知，各组间TC、TG、LDL-C浓度差异没有统计学意义（P>0.05），但高剂量处理组的TC、TG浓度均比模型组低。高剂量处理组的HDL-C水平比模型组水平高，且差异有统计学意义（P<0.05），表明高剂量处理组云南小粒咖啡类黑精具有提升大鼠血清HDL-C水平的作用。