《表8 验证实验结果 (n=3)》
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《荸荠加工废弃物混合发酵法制备水产益生菌的工艺优化》
如表8验证实验结果可知,在植物乳杆菌(BL191)最佳工艺条件A3B2C2D3,植物乳杆菌(BL191)菌数为39.9×108CFU/g,酿酒酵母(SC187)菌数为7.9×108CFU/g;在酿酒酵母(SC187)最佳条件A3B2C2D2,植物乳杆菌(BL191)菌数为33.9×108CFU/g,酿酒酵母(SC187)菌数为15.9×108CFU/g;正交实验中混合菌活菌总数最高组合为A3B2C1D3,植物乳杆菌(BL191)菌数为27.1×108CFU/g,酿酒酵母(SC187)菌数为11.2×108CFU/g。综合考虑两种微生物的在终产品微生物饲料添加剂的实际利用价值,选择A3B2C2D2为发酵条件,此时两种有益菌总和为49.8×108CFU/g,混合菌活菌总数RSD为0.07%。
图表编号 | XD0041214600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.02.15 |
作者 | 魏涯、郝志明、江蓝蓝、曾劲、岑剑伟、邓建朝 |
绘制单位 | 中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室、广东农工商职业技术学院、广州质量监督检测研究院、广州市洲星食品有限公司、中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室、中国水产科学研究院南海水产研究所农业部水产品加工重点实验室 |
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