《表1 因素及水平编码Tabel 1 Factors and levels code》

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《响应面法优化树莓鞣花酸提取工艺及其体外抗氧化活性》

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在单因素试验结果的基础之上，采用Box-Behnken设计响应曲面试验方案，以树莓鞣花酸提取量作为响应值，对乙醇浓度、提取时间、提取温度、料液比和微波功率五因素进行响应面法优化。各因素及水平编码见表1。