《表1 L9 (34) 正交试验因素水平设计》

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《纳豆菌固体发酵米糠降解植酸的研究》


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根据单因素试验结果,选择pH、发酵时间、温度和接种量4个因素及其水平取值,按表1进行四因素三水平L9(34)正交试验优化发酵条件。