《表1 L9(34）正交试验设计因素水平》
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《多层鱼油微胶囊的层层自组装工艺优化及贮藏稳定性研究》
根据单因素的试验结果，确定各因素的水平见表1，试验设计和结果见表2。
| 图表编号 | XD00171072900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.04.01 |
| 作者 | 陈敬鑫、姜琦、米红波、励建荣、马永钧 |
| 绘制单位 | 渤海大学食品科学与工程学院、生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心、国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发分中心、渤海大学食品科学与工程学院、生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心、国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发分中心、海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心、渤海大学食品科学与工程学院、生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心、国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发分中心、浙江兴业集团有限公司、渤海大学食品科学与工程学院、生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联 |
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