《表1 实际样品：实时荧光PCR法测定婴幼儿谷类辅助食品中麸质过敏原成分》

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《实时荧光PCR法测定婴幼儿谷类辅助食品中麸质过敏原成分》

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注:*为添加了大麦；#为添加了小麦；△为添加了燕麦；☆为此生产线也加工含有乳制品、鱼制品、含麸质的谷物制品的食品。

实际样品:20份婴幼儿谷类辅助食品购于广州各超市、婴幼儿店，见表1。