《表2 山楂汁中皂黄的检测结果 (n=3)》

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《高效液相色谱法测定果汁、果酱中的皂黄》

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为保证检测结果的准确度与精密度，采用重复实验与加标回收实验进行方法验证。选取阴性山楂汁和黄桃酱样品进行加标实验，按照25.00、50.00和75.00 mg/kg 3个梯度进行加标，结果分别见表2和表3。山楂汁和黄桃酱的加标（50.00 mg/kg）色谱图见图5～8。