《表2 桔梗根系不同部位中皂苷、黄酮和氨基酸的含量 (%, n=3)》

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《桔梗中苦味物质的分布与动态积累研究》

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桔梗芦头、主根、侧根、须根不同部位中苦味物质的分布和积累结果见表2。桔梗1年生长过程中，根系各部位总皂苷的含量均呈现上升-下降-再上升的变化趋势。与发芽期相比，主根在果期和枯萎期总皂苷含量略有增加。侧根和芦头中总皂苷含量在枯萎期达到最高，须根中总皂苷从发芽期到幼苗期迅速上升，随后趋于稳定。