《表5 白砂糖的质量指标：中国与泰国甘蔗食糖相关产品标准比对研究》

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《中国与泰国甘蔗食糖相关产品标准比对研究》

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由表5可以看出，GB/T 317-2018与TIS 56-2552均对白砂糖的蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、不溶于水杂质做了要求。对于精制白砂糖，TIS 56-2552蔗糖分与GB/T 317-2018蔗糖分指标等同，干燥失重优于GB/T 317-2018，其他各项质量指标均低于GB/T 317-2018；TIS 56-2552的一级白砂糖相当于GB/T 317-2018的优级白砂糖，但是TIS 56-2552各项指标均低于GB/T 317-2018的优级白砂糖；TIS 56-2552二级白砂糖相当于GB/T 317-2018的一级白砂糖，其中，还原糖分和电导灰分指标与GB/T 317-2018一级白砂糖等同外，其他的质量指标均低于GB/T 317-2018的一级白砂糖指标要求；TIS 56-2552的三级白砂糖相当于GB/T317-2018的二级白砂糖，其中两国标准的电导灰分指标等同，其他的质量指标TIS 56-2552均低于GB/T 317-2018。泰国作为世界白砂糖的出口大国，所制定的标准仅针对本国消费，各项质量指标并不高，尤其是色值指标，TIS 56-2552要求很宽松，而GB/T317-2018要求严格。