《表3 酒炙小茴香炒制温度考察表》

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《正交法优选酒炙小茴香最佳炮制工艺》

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注:综合评分Y=Y1×70/样品中该含量最高值+Y2×30/样品中该含量最高值

取30 g供试小茴香，加酒4.5 mL，闷润2 h，在不同温度条件下炒制20 min，炒制温度见表3，得到不同炒制温度酒炙小茴香，测定其反式茴香脑和挥发油含量。结果见表3。