《表4 美国乳制品人均消费量》

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《世界主要奶业生产国与我国奶业发展对比研究》

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如表4可知，美国液态奶人均消费量逐年下降，2015年液态奶人均消费量同比下降1.67%，比2010年下降11.21%。而美国干酪与黄油人均消费量逐年上升，2015年干酪、黄油人均消费量同比分别上升2.68%与5.71%，比2010年分别上升4.67%与14.10%。